江西綠萌分選設備有限公司-江西信豐綠萌農業發展有限公司
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綠萌科技控股有限公司將于2015年2月4-6 日參加在德國柏林展覽中心舉辦的國際果蔬展Fruit Logistica 2015，該展會為全球大的果蔬及相關設備展覽。綠萌展位號為：6.1號展館，B-11展位歡迎各位新老朋友蒞臨參觀指導。
作者：綠萌2015-02-04
海外資訊馬來西亞出臺柑橘進口新標準對于柑橘出口商來說，馬來西亞作為一個不需要檢疫許可的市場的日子正在逐漸遠去：從2015年1月1日起，包括中國大陸、臺灣在內的一些特定國家和地區的柑橘出口商將必須遵守馬來西亞農業部的新規定，包括提供進口許可證和能夠證明該批柑橘沒有果蠅等其他蟲害的檢疫證書。新規則針對的國家及地區有：中國、阿根廷、澳大利亞、埃及、南非、西班牙、美國、土耳其、法國、印度、臺灣、越南、塞浦路斯、意大利和泰國。在這些國家之外的其他地區，欲出口馬來的柑橘出口商則需要向馬來西亞農業部的進口管制暨蟲害評估部門提交批準進口審議的申請。新規定將不會應用于2014年12月31日之前出貨，并在2015年2月28日之前抵達馬來的船只。馬來西亞農業部稱，貨物運抵馬來西亞時，在清關前也將必須經過馬來西亞檢疫局官員的目測、檢驗和分析。國內資訊中國柑橘類水果2014年度報告出爐2014年12月30日，美國農業部對外農業服務局foreign agriculture service對外發布中國柑橘類水果2014年度報告，對國內橙、桔子、柚子和檸檬等品類在201415銷售年度的產量、價格及進出口貿易表現等做出了預測。中國水果門戶對該報告進行了翻譯，以饗讀者。該報告預計，由于柑橘黃龍病在主產地江西的肆虐，中國橙子總產量在201415銷售年度中將會降低10，降至約690萬公噸，而橘子的產量則有望上升到1850萬公噸。由于市場對南半球反季水果需求量的增加，中國柑橘類水果的進口量將會持續上升。美國繼南非、澳大利亞之后，成為中國市場排名第三的進口柑橘類水果供貨商，市場份額約為13。橙子：報告顯示，201415銷售年度2014年11月-2015年10月，中國橙子的總產量預計為690萬公噸。由于主要橙子種植區mdashmdash江西省內肆虐的柑橘黃龍病，這個數字比去年同期減少了10。目前，嚴重的黃龍病正繼續在江西省贛州地區傳播，因此今年江西橙子的產量預計將比去年減少20。廣西和湖南今年的橙子產量相對去年來說也會有小幅減產，這是由于201415年度是當地橙子的ldquo小年rdquo，是201314這一豐產之年后出現的正常情況，并不是因為黃龍病。而在包括四川、重慶和湖北的其他省份，橙子產量在正常種植條件下會有少量增產。由于橙子主要種植區贛州地區要對病樹進行清理移除，201415年度的橙子種植面積也會減少到78萬公頃。據報道，贛州已銷毀掉的病樹已經占到總樹量的15。黃龍病此次對贛州地區的打擊是十分沉重的，因為橙子是當地主要的作物，也是當地農民主要的經濟收入來源。不過，行業消息人士指出，此次黃龍病也可以成為當地整合重組柑橘產業的契機。冷凍濃縮橙汁：由于鮮果供應的減少，報告估計在201415年度14年10月-15年9月，冷凍濃縮橙汁也會減產9，總量約為5萬公噸。已經上漲的鮮果價格進一步促進橙子加工產品的提價，這使得中國本地橙汁在面對進口橙汁的競爭時，失去了一些價格上的優勢。中國的橙汁產量很有限，所以本地橙汁制造商都會采用不被鮮果市場接受而剩下的果子作為原料。然而，為了滿足城市消費者的需求，不以濃縮果汁為原料的其他產品將會增多。桔子：報告顯示，201415銷售年度14年10月-15年9月，中國桔子的總產量預計為1850萬公噸，比去年增長了4。盡管江西和廣東的桔子由于黃龍病而減產，其他種植省份，如廣西、湖北、湖南、福建和浙江的桔子豐收對總產量起到了一定的彌補作用。和江西類似，黃龍病也威脅到了廣東mdashmdash中國大的桔子種植地。2013年年末，在廣州清遠地區的4.67萬公頃蜜桔種植園中，近40受到了黃龍病的感染。與此同時，廣西、云南、福建和陜西的桔子種植面積卻增加了。因此，在201415年度，中國桔子種植面積可能會增加2，達到82萬公頃。桔子罐頭：201415銷售年度14年10月-15年9月，中國桔子罐頭的總產量預計為42萬公噸，其國際需求也一直非常穩定。預計70的桔子罐頭會用來出口，出口量也很穩定。同時，國內市場對桔子罐頭的需求也有緩慢的提升。西柚和柚子：201415銷售年度14年10月-15年9月，中國柚子的總產量預計為390萬公噸，比去年增長了5。然而，由于春季高溫和降雨的影響，福建作為中國大的柚子產地，產量卻稍有下降。然而，廣西和廣東以及其他省份的增產彌補了這個損失。而中國的西柚產量是很有限的。檸檬：201415銷售年度14年10月-15年9月，中國檸檬的總產量預計為43萬公噸，比上個產季增長了8。這主要由于四川安岳的檸檬產量本季有所回升，而安岳是中國的檸檬之鄉，檸檬產量占全國的80。201314年度，一場春旱造成了當年安岳檸檬的大量減產。價格：國內水果的生產成本有所升高。2013年，數據表明，全中國柑橘類農產品的平均生產成本為每公頃人民幣4萬4445元，比2012年提高了4。據報告的田野觀查顯示，此類農產品的生產成本在201415年度還將持續提高。由于大幅減產，贛州果園的橙子目前賣到人民幣4.4元公斤，價格比上年提高了80。這種價位將會在全年內居高不下。桔子的價位則隨著地域、品種的不同而有所變動。浙江臺州早熟柑橘的收購價為人民幣1.6-2.0公斤，基本和去年持平。而湖北因為桔子大豐收，目前的收購價為人民幣1.0元公斤，比去年降低了16。廣東地區出產的12月成熟的晚熟蜜桔的價格則比去年翻了兩到三倍。在201415年度，廣東地區桔子價格有可能因為黃龍病的影響而進一步提高。在柚子的大產區福建省，柚子的收購價是人民幣3.6-4.0元公斤，因為產量少，這個價格比去年增加了15。其他省份的柚子價格則比較穩定。目前檸檬的價格也居高不下，安岳地區的收購價為人民幣10元公斤。不過，在201314產季結束之時，由于城市中巨大的需求量，檸檬的價格還曾猛升到人民幣15元公斤。消費情況：由于城市人口對新鮮水果的消費量提高，鮮果消費點在城市呈現增長的態勢。另外，雖然鮮果電商所占市場份額不大，但是很受消費者的歡迎。一些大型食品加工廠正在計劃建立地區性的倉庫或配送中心，這將大大減少水果運輸成本和損耗，同時也有助于電商的平臺的發展。鑒于本地水果價格的提升，進口水果逐漸在市場上占據了更多的份額。消費者對水果新鮮程度的重視，南半球水果的反季優勢突顯，市場份額也在提高。檸檬消費的提高主要是和其在美容方面的滋養功效相關，另外檸檬水的流行也為檸檬消費助了一臂之力。檸檬在中國一年四季皆可買到，對于一小部分消費者來說，檸檬已經成為了每日必需的鮮果helliphellip轉載至：中國水果門戶
作者：綠萌2015-01-26
西班牙柑橘年景艱難西班牙巴倫西亞州農場主協會AVA-ASAJA主席克里斯托瓦爾middot阿瓜多Cristoacutebal Aguado認為，2014年作為一個農業年度，對于西班牙來說簡直是一個ldquo徹底的災難rdquo。他表示，俄羅斯禁令和大型零售商ldquo侮辱性rdquo的收購價格對西班牙農產品價格造成了巨大的影響，2014年對于西班牙農民和整個產業來說無疑是艱難的一年。圖片：巴倫西亞Valencia臍橙根據該協會官網發布的消息，西班牙地區重要的作物mdashmdash柑橘類水果，已經因為相關部門的忽視而持續受到損失，目前已經減少了3104公頃的種植面積。另外，葡萄種植也損失了2093英畝。在過去的十年間，西班牙整體農作物種植面積已經減少了60116公頃，其中包括24552的柑橘種植地減幅13.72，18178公頃的葡萄種植地減幅20.33，和一共19923公頃的水果種植面積減幅13.3。阿瓜多說，農業長久以來一直被西班牙政府和歐盟所忽視，而要和海外競爭對手開展競爭，則需要更大的投入與工作。ldquo和美國加州模式比起來，巴倫西亞農業模式已經過時了，rdquo阿瓜多在一篇新聞稿中說道，ldquo我們本來比加州的條件要好，但是他們在逐步進步，推進各項事務的進行，比如用稅收鼓勵來促進股份的合并helliphellip美國加州柑橘仍有75尚未采收自2014年12月30日起，美國加利福尼亞州簡稱ldquo加州rdquo持續一周出現低溫天氣，為避免尚未采摘的大面積柑橘類水果包括柑橘、臍橙、檸檬等受到打擊，加州柑橘業連續發布霜凍警報，密切關注中央山谷地區的氣溫變化，并加大預防措施。所幸的是，霜凍級別的低溫并沒有長時間持續，并且由于防護措施得當，加州柑橘整體上并未受到過大影響，預計未來幾天當地氣溫也會出現回升。加州是美國的柑橘之鄉，其柑橘產量占美國國內總產量的85，同時也支持著12000位種植者和工作人員的生計。據加州柑橘互助組織一個由美國柑橘產業近75的種植戶自愿結成的組織和美國農業部統計數據顯示，在加州圣華金河谷San Joaquin Valley種植著超過20萬英畝的柑橘，其中主要品種為橙子和橘子，檸檬等其他品種則約占15。加州柑橘互助協會在近日發布的一份新聞稿中表示，由于采收季節未完全開始，目前約75柑橘類水果仍然掛在樹上。數據表明，持續4個小時低于0攝氏度的氣溫便會對加州的橘子品種造成凍害，而若氣溫持續在零下2攝氏度長達4小時，霜凍就會非常嚴重地傷及當地的臍橙和檸檬。ldquo如果大面積低溫天氣持續，加州201415年份75的柑橘作物都會受到影響。rdquo該協會主席喬爾middot內爾森Joel Nelsen在新聞稿中宣布，截止到周二2015年1月6日，加州并沒有長時間遭遇低溫，只是在夜晚和清晨相對較短的時間段需要防凍措施。據悉，這些防凍措施中主要的是鼓風機。據柑橘互助協會估計，鼓風機每運行一小時的成本為40美元，如果整個圣華金河谷都開啟鼓風機的話，每小時將會花費550000美元。在過去的六夜中，橘子和檸檬種植者每晚平均使用鼓風機10小時，臍橙種植者則是6到8小時，整個柑橘行業花在鼓風機上的費用已達1650萬美元。但從效果來看，這筆花費是值得的。以12月31日為例，加州有五個縣分別為Riverside Kern Tulare Fresno and Madera經歷了短時間-3deg到-2deg的低溫，而長達6小時的鼓風機使用和地下水抽取另一種防寒措施使得果園溫度提高了3度，從而平安度過了難關。柑橘互助協會的副主席鮑勃middot布萊克Bob Blakely補充說，ldquo這個時期，果實中比較高的含糖量已經可以對柑橘自身形成保護了，而且鼓風機的使用也卓有成效。目前還有75的臍橙和70的橘子沒有采收，但是除了果園邊緣鼓風機吹不到的地方，并沒有什么重大損失。我預計凍害不會影響到水果的價格helliphellip轉載至：中國水果門戶
作者：綠萌2015-01-16
柑橘采后熱保鮮系統技術 在介紹水循環殺菌系統后，本篇介紹柑橘采后熱保鮮系統技術。針對不同柑橘類型臍橙、檸檬、寬皮柑橘、柚子等、不同品種及不同產地，經過大量試驗，確定不同的處理適宜溫度。熱處理促進果實熱激蛋白HSP的產生，增強果實抗寒性和抗病性，預防冷害柑橘為亞熱帶水果，不耐低溫，有效防止果實硬度下降熱水處理還可以提高柑橘防腐保鮮劑的活性，提高保鮮效果，大大減少保鮮濟的使用量，并減少保鮮劑的排污浪費。四川龍泰達檸檬發展有限公司熱保鮮處理檸檬-江西綠萌提供設備江西安遠橙皇果業專業合作社熱保鮮系統處理臍橙-江西綠萌提供設備熱保鮮處理柑橘的原理：常規防腐保鮮劑在適宜的溫度下，活性會大大提高，有效促進保鮮劑分子與果皮接觸，增強防腐保鮮效果在保鮮劑濃度較低時，也能促進保鮮劑分子與柑橘果皮接觸，起到良好保鮮效果。實踐表明：使用水循環殺菌和熱保鮮系統，可以節約12保鮮劑用量，大大降低柑橘采后處理成本，減少防腐保鮮劑的污染浪費，降低對生態環境的破壞影響。表1：臍橙熱保鮮處理與常規處理成本對照表1000萬斤計處理保鮮藥費用能耗費用合計熱保鮮處理15萬元2萬元17萬元常規處理30萬元030萬元節省直接成本13萬元，節省約43的保鮮處理成本。表2：XL柑橘采后處理廠2013年臍橙熱保鮮處理與常規處理腐爛率比較常溫貯藏100天處理青綠霉病酸腐病其它合計熱保鮮處理2.121.050.113.28常規處理4.672.341.238.24臍橙采后水循環殺菌加熱保鮮處理：貯藏100天左右，腐爛率約為3，而常規處理的腐爛率可以達到8，甚至更高。例如：某臍橙采后處理廠，年貯藏1000萬斤臍橙，水循環殺菌加熱保鮮處理，可以比常規處理減少腐爛損失1000萬550萬斤，在春節期銷售，市場價格4元斤，可以多增加盈利50萬4200萬元。
作者：綠萌2015-01-09
柑橘采后前沿實用防腐保鮮技術介紹水循環殺菌系統ldquo一年好景君須記，正是橙黃橘綠時。rdquo柑橘果實成熟采收后容易受青霉病、綠霉病、酸腐病、蒂腐病、炭疽病等病原菌入侵而導致腐爛變質，如果貯藏處理不當，果實還會發生油斑病、浮皮、異味等生理性病害。目前，柑橘采后病害腐爛是大家頭疼的問題，特別是青綠霉病和酸腐病，因其生存繁殖能力強、易入侵柑橘果實而成為突出防治對象。筆者在此介紹一種前沿且適宜推廣、操作簡便的柑橘采后防腐保鮮技術mdashmdash柑橘采后水循環殺菌與熱保鮮技術。本技術由兩大系統組成，水循環殺菌系統和熱保鮮系統。四川龍泰達檸檬發展有限公司水循環殺菌系統處理檸檬保鮮-江西綠萌提供設備技術本系統包括殺菌池、循環凈化系統、控制系統和智能偵測系統等。一方面，水循環殺菌系統智能控制各種殺菌劑的自動添加，并檢測、控制殺菌劑濃度控制適宜濃度的殺菌劑可以殺死細菌、真菌及其孢子，減少果品的交叉感染，且不傷害柑橘果實系統所使用殺菌劑環保、無殘留。另一方面，循環凈化系統又可以過濾掉水中的各種雜物，從而保證水質干凈。圖表1：水循環殺菌處理對市文品種溫州蜜柑處理常溫貯藏10天后的影響25圖表2：水循環殺菌處理對紐荷爾臍橙常溫貯藏30天的影響15水循環殺菌處理溫州蜜柑或臍橙后，果實在一定時間內不腐爛或比常規對照處理的腐爛率明顯更低，特別是在控制酸腐病方面效果顯著。經典案例展示江西安遠橙皇果業專業合作社水循環殺菌系統處理臍橙-江西綠萌提供設備技術江西信立農產品有限公司水循環殺菌系統處理臍橙-江西綠萌提供設備柑橘采后熱保鮮技術，請關注此微信下一期發布
作者：綠萌2015-01-09
柑橘類采后酸腐病實用防治方法： 柑橘類水果包括寬皮柑橘、甜橙、柚子、檸檬、金桔等類型。柑橘采后常見病害有青霉病、綠霉病、酸腐病、蒂腐病、褐腐病、油斑病等，其中青綠霉病和酸腐病是造成采后損失嚴重的病害，均由真菌性細菌引發。通過調查發現，今年我國贛南地區臍橙的酸腐病較其它病害發病更為嚴重，本文特意介紹針對臍橙的酸腐病預防方法。柑橘酸腐病由白地霉病菌感染，為真菌性病害。雖然病原菌孢子在常溫下萌發繁殖速度快，但在秋冬季節，氣溫較低時，病原菌孢子也會萌發并繁殖，必須引起重視。酸腐病病原菌主要通過柑橘果實的傷口入侵，但一些突變種也可以直接入侵好的果實。有人將酸腐病稱為柑橘采后ldquo原子彈rdquo，可見其破壞力極強。臍橙酸腐病典型表現，軟化、流水、有少許白霉、發臭柑橘酸腐病雖然很可怕，但按照正確的防治方法，即便不使用冷庫貯藏，也可以將腐爛率控制很低。臍橙采后酸腐病預防需要注意以下幾點：1.確定臍橙適宜采收期，不要早采，也不要太晚。用于貯藏的臍橙要適時采收，完熟臍橙含糖高，但酸度低，抗性差，不耐貯藏。2.不要雨天采果，或帶水采收。盡可能在天晴時候采收臍橙，早晚有露水時候也不宜采收臍橙。因為病原菌孢子容易在潮濕環境中萌發，而且臍橙吸水后表皮容易膨脹，皮孔擴張，病原菌更容易入侵，這給酸腐病、青綠霉病很好的入侵機會。3.采果及運輸過程中嚴格控制機械損傷。好采用ldquo一果兩剪rdquo采摘，專業采果人員會更熟練，不要強拉硬扯將臍橙從樹上拽下。運輸過程中也不要隨意亂扔或強力碰撞。4.臍橙采收后及時進行殺菌和保鮮處理。盡可能當天采收當天處理，當天來不及處理的，第二天要盡快處理。在人工勞力困難的情況下，推薦使用機械設備處理。江西綠萌公司研發制造的柑橘采后處理設備，有水循環殺菌系統圖1和熱保鮮系統圖2，可以大大提高處理速率，而且防腐保鮮效果更好。圖1 水循環殺菌系統廣普殺菌減少交叉感染無殘留圖2 熱保鮮系統提高保鮮濟活性5.使用正確的殺菌劑和保鮮劑。目前，針對柑橘酸腐病的防治，效果穩定而且安全性高的防腐劑只有雙胍鹽類藥劑，商品名為百可得。配合使用綠萌水循環處理系統和熱保鮮系統效果會更好。6.大果容易發病不耐貯藏。臍橙采后及時殺菌保鮮處理，經過分級，85或90以上按重量分選標準為15g以下的果子不耐貯藏。大果在采收及運輸處理過程中更容易受傷發病，貯藏還容易枯水。7.短時間預冷后，及時單果套袋貯藏。在環境衛生、陰涼通風的地方進行預冷。感覺果實表皮稍稍發軟。采用水果專用保鮮袋，套袋時袋內不要留空氣，將袋口擰緊。臍橙單果套袋保鮮8.臍橙貯藏庫管理。必須保持貯藏庫通風良好，環境衛生無垃圾。貯藏箱之間留有空隙，便于通風。注意庫房溫濕度管理，以防臍橙呼吸失調，后期容易失水或發病。貯藏箱之間留空隙 溫濕度監測9.物流方式的選擇好是選擇恒溫的冷柜車，沒有條件的要選擇通風的篷車，使用全封閉的半掛車，風險很大，普通貨車運輸一定要注意通風降溫，否則貨物中心形成高溫高濕由于臍橙呼吸釋放CO2、H2O熱量極容易誘發酸腐病，這一現象在現實過程很常見。車輛運輸使用建議本文由江西綠萌科技控股有限公司采后工程部編寫，感謝華中農業大學柑橘采后體系崗位科學家程運江教授的認真指導歡迎咨詢交流。版權歸江西綠萌科技控股有限公司所有轉載請注明出處
作者：綠萌2014-12-19
隨著2014年步入尾聲，智利獼猴桃委員會已經提早做好準備，為下一季度的出口量做出了初步預計：與今年相比，2015年智利獼猴桃出口量預計將大幅上升70，達到約17萬噸。 雖然僅僅是初步預計，但委員會表示，明年產量大幅提升，究其原因還是2013年的罕見特大霜凍對今年產量造成的打擊。用委員會的話來說，2014年是ldquo艱難而罕見的一年rdquo：2013年9月的一場特大霜凍造成產量出現50的下滑，智利獼猴桃業遭受了來自進口商方面的巨大壓力。委員會主席卡洛斯 克魯扎特Carlos Cruzat還提到，Psa果藤潰瘍病的肆虐，以及近五年來不少果藤由于表現不佳被去除，都雪上加霜，進一步導致了2014年產量的下降。有意思的是，正是由于今年智利獼猴桃供應減少，2014年智利獼猴桃價格高于平常年份，每箱carton價格比往年要高出3到6美元。雖然今年并未遭遇前年那樣明顯的天氣災害，但2015年對于智利獼猴桃業來說并不意味著無憂無慮的一年：控制Psa果藤潰瘍病的蔓延、推進催熟項目、增加獼猴桃品種、提高智利獼猴桃在出口市場的參與度等，這些都是2015年智利獼猴桃業計劃達成的一系列目標之一。其中，育種和催熟項目更是當務之急。針對這兩大挑戰，智利獼猴桃委員會計劃幫助進口商和零售連鎖企業了解相關物流和技術知識，使獼猴桃在到達目的地市場時達到佳食用成熟度。當前，歐洲是智利獼猴桃主要的市場，占其總出口量的50。委員會指出，歐洲市場的多樣性使得智利在現有的范圍內能實現更好的分配。克魯扎特強調：ldquo自2000年來，歐洲境內物流分配更加暢通。不同于往常，現在產品可以跳過在荷蘭的倉儲、銷售和分配，直接運達意大利、俄羅斯、波蘭等國家。rdquo除了歐洲市場，克魯扎特還提到中國、拉美地區和美國都是可以繼續增長的潛力市場。他還指出，現在在歐洲的挑戰是如何控制果實成熟度以增加水果的價值、貨架期以及銷售價格。克魯扎特說：ldquo現在歐洲范圍超市要求水果進行預先處理包裝，分四個或者六個裝為一小袋，這樣消費者就可以將包裝好的水果直接從貨架帶回家。rdquo至于造成果藤疾病的Psa細菌，雖然與新西蘭、意大利等國相比，該細菌在智利的蔓延相對緩慢，但委員會指出，Psa潰瘍病是一種嚴重的病害，需要密切檢測、限制該細菌在種植地區的生長。注：由于智利位于南半球，智利獼猴桃產季與中國相反。
作者：綠萌2014-12-12
2014-12-08
2014-12-06
2014-12-04
2014-12-04
2014-11-25
2014-10-06
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