俗話說(shuō)“三分種，七分管”，田間管理是大豆栽培技術(shù)的重要組成部分。加強(qiáng)田間管理，是充分利用一切有利因素，排除一切不利因素，創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件，促進(jìn)大豆正常生長(zhǎng)發(fā)育的重要措施。大豆整個(gè)生長(zhǎng)期可劃分為3個(gè)階段。出苗到始花前，為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段；始花到終花，為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)階段；終花到成熟，為生殖生長(zhǎng)階段。它們又分別稱做前期、中期和后期。

1.生育前期的管理

 這一階段的主攻目標(biāo)是：保證苗全、苗勻、苗壯。

（1）補(bǔ)種移栽

 每畝株數(shù)是構(gòu)成大豆產(chǎn)量的重要因素。為保證每畝苗數(shù)，必須盡早做好田間苗情調(diào)查，對(duì)缺苗地塊采取補(bǔ)救措施。①補(bǔ)種。補(bǔ)種的種子應(yīng)是同一品種的種子，可先浸泡2～3小時(shí)，如土壤干旱的地塊，補(bǔ)種時(shí)采用座水點(diǎn)種，以利于提早出苗。②補(bǔ)栽。如發(fā)現(xiàn)缺苗過(guò)晚，或出苗后因地下害蟲(chóng)為害而造成缺苗斷行，可用預(yù)先育好的預(yù)備苗移栽，或移取過(guò)密處的壯苗，帶土補(bǔ)栽。為了保證移栽成活，應(yīng)在陰雨天或下午4時(shí)以后進(jìn)行，埋土要嚴(yán)密，并澆定根水。可在補(bǔ)栽時(shí)施用適量化肥，或在成活后追施苗肥，促進(jìn)補(bǔ)苗加快生長(zhǎng)。移栽苗齡越小，成活率越高，移栽的植株單株莢粒數(shù)也不會(huì)明顯減少。

（2）間苗定苗

間苗定苗是保證豆田形成一個(gè)合理的群體結(jié)構(gòu)、培育壯苗的重要措施。間苗的時(shí)間宜早不宜遲，一般應(yīng)在對(duì)生單葉展開(kāi)前進(jìn)行。在地下害蟲(chóng)不嚴(yán)重的年份和地區(qū)，采用一次間苗定苗。如地下害蟲(chóng)多，可分兩次進(jìn)行，第一次在對(duì)生單葉展開(kāi)時(shí)間苗，第二次在第二片復(fù)葉展開(kāi)時(shí)定苗。間苗時(shí)應(yīng)注意淘汰弱株、病株和雜株，保留健壯株。

（3）中耕除草

大豆在幼苗期生長(zhǎng)緩慢，雜草容易滋生；大豆有根瘤菌共生，根瘤菌是好氣性細(xì)菌，中耕可改善土壤的通透性，有利于根瘤菌的繁殖增生。多次中耕除草還可加強(qiáng)土壤的爽水性和蓄水性。為促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)和根系發(fā)育，應(yīng)提早進(jìn)行人工鏟地除草與機(jī)械或畜力中耕。在大豆生長(zhǎng)過(guò)程中，一般可進(jìn)行2～3次中耕除草。①前趟一犁。促幼苗快出土、長(zhǎng)得壯。一般平播大豆。子葉剛出土尚末展開(kāi)前，采用小鏵溜子先趟一犁。深松土不培土。壟上播種的，也在大豆剛拱出2片子葉尚未展開(kāi)時(shí)，深趟一犁。②鏟趟。第一次在大豆苗照壟后，不晚于第一片復(fù)葉展開(kāi)，結(jié)合間苗進(jìn)行人工鏟地除草，而后利用畜力或機(jī)械中耕，一般耕深約15厘米，埋土不超過(guò)子葉痕。第二次在子葉落黃時(shí)進(jìn)行，耕深10～12厘米，可結(jié)合施用苗肥。第三次在初花期，結(jié)合施花肥進(jìn)行。培土的高度以達(dá)到子葉節(jié)為度，既可促進(jìn)根系生長(zhǎng)，又可防止倒伏。

（4）化學(xué)除草

草害是豆田的嚴(yán)重問(wèn)題，尤其對(duì)于高溫多雨地區(qū)來(lái)說(shuō)嚴(yán)重影響大豆產(chǎn)量。近年各地采用化學(xué)除草劑除草，是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中一項(xiàng)先進(jìn)技術(shù)，正確使用可以收到很好的效果。目前我國(guó)豆田廣泛使用的有以下幾種除草劑：

(1)氟樂(lè)靈：是二硝基苯胺類除草劑，易揮發(fā)、易光解；但在土壤中能被土粒吸收而固定，不易流失，殘效期長(zhǎng)。它對(duì)一年生禾本科雜草、稗草、狗尾草、馬塘等有特效，對(duì)野莧萊、灰菜、刺蓼等也有效，對(duì)蒼耳子、鴨跖草等則無(wú)效。一般在播前或播后出苗前進(jìn)行土壤處理，每667平方米用量50～80克(有效劑量)，超過(guò)200克則明顯抑制大豆生長(zhǎng)和根瘤的形成。每667平方米對(duì)水50千克左右，用噴霧器均勻噴灑。氟樂(lè)靈的藥效與土壤有機(jī)質(zhì)含量有關(guān)，同樣劑量的氟樂(lè)靈在有機(jī)質(zhì)含量低的土壤中使用，除草效果優(yōu)于有機(jī)質(zhì)含量高的土壤。由于氟樂(lè)靈易揮發(fā)、易光解，在田間施藥后8小時(shí)內(nèi)，**好用釘齒耙或圓盤(pán)耙淺耙，使藥和土充分混合，以免降低藥效。噴灑氟樂(lè)靈的土壤在一年內(nèi)不要種高粱和小米，以免造成藥害。

(2)拉索：是氟乙酰胺類除草劑，可防除多數(shù)一年生禾本科雜草和小種子闊葉雜草，殘效期較長(zhǎng)。于大豆播后出苗前施用。每667平方米施藥量：沙質(zhì)土用含量為43％的拉索乳油400克，壤質(zhì)土500克，粘土或有機(jī)質(zhì)含量高的土壤用650克，對(duì)水80～150千克均勻噴施。拉索對(duì)人的皮膚和眼睛有刺激作用，使用時(shí)應(yīng)有一定的保護(hù)措施；拉索對(duì)塑料制品有腐蝕作用，注意不要用塑料制品盛裝和不使用塑料噴霧器噴灑。

(3)利谷隆：是一種內(nèi)吸傳導(dǎo)型除草劑，對(duì)雜草種子無(wú)殺傷作用，主要通過(guò)植物的根和芽吸收后，干擾雜草的光合作用而致死。藥效期長(zhǎng)，殺草譜廣，藥效高，殘效期可達(dá)2個(gè)月左右；可防除一年生闊葉雜草和一些一年生禾本科雜草，對(duì)某些多年生雜草也有一定的抑制作用。在大豆播后出苗前，根據(jù)土壤有機(jī)質(zhì)含量多少，每667平方米用50％利谷隆可濕性粉劑200～500克，先用少量水調(diào)成糊狀，再加水50千克左右均勻噴灑。土壤濕潤(rùn)或施藥后降小雨可提高除草效果。施藥后注意不翻動(dòng)土層，使表土保持一層藥層，可有效地控制雜草。

（4）其它：對(duì)禾本科雜草，可用35%穩(wěn)殺得或15%精穩(wěn)殺得，2～3葉期雜草畝用量40～55毫升，4～5葉期畝用量55～75毫升。10%拿捕凈，2～3葉期雜草畝用量70毫升，4～5葉期用量100毫升，6～7葉期用量135毫升干旱條件下應(yīng)增加30毫升。闊葉雜草發(fā)生嚴(yán)重的地塊，在大豆1～3片葉期，雜草3葉期前畝施25%雜草焚80毫升；雜草3葉期以后，藥量適當(dāng)增大。大豆3片復(fù)葉以后，遇土壤干旱，空氣濕度小時(shí)，雜草處于2～4葉期，應(yīng)施用虎威，畝用量60～100毫升。以闊葉雜草蒼耳發(fā)生為主地塊，大豆1～3片復(fù)葉期，蒼耳2～5葉期，施用48%虎威乳劑，畝用量l00～150毫升或25%乳劑畝用量200～260毫升，效果**佳。

2.生育中期的管理

進(jìn)入生育中期，大豆?fàn)I養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)并進(jìn)，生長(zhǎng)速度加快。此期主攻目標(biāo)是促進(jìn)植株健壯生長(zhǎng)，防止倒伏，增花保莢。

(1)中耕與追肥

在初花期完成3次中耕的**后1次，中耕深度10厘米左右，埋土不超過(guò)第一復(fù)葉節(jié)。并可根據(jù)大豆生長(zhǎng)情況，適量追施氮、磷配合肥，如畝施尿素4～5千克和過(guò)磷酸鈣7.5～10千克。

(2)灌溉及追肥

在大豆初花期，土壤含水量低于65%時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行灌溉，并視植株生長(zhǎng)情況葉面噴肥。一般畝用0.75～1千克尿素加磷酸二氫鉀0.3千克，對(duì)水30升葉面噴施。采取噴灌灌溉方法的，可結(jié)合噴灌葉面噴肥。

(3)防治病蟲(chóng)害

開(kāi)花盛期，大豆蚜蟲(chóng)、造橋蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、灰斑病等發(fā)生嚴(yán)重。可單獨(dú)或與葉面追肥結(jié)合施藥進(jìn)行化學(xué)防治。蚜蟲(chóng)、造橋蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)用久效磷、速滅殺丁、敵殺死等防治。蚜蟲(chóng)還可用50%抗蚜威可濕性粉劑10克，對(duì)水15升，或40%樂(lè)果乳油每畝40克配成1000～1500倍液噴施。防治灰斑病，可用70%甲基托布津，畝用60～100克，或50%多菌靈50～70克，或加2.5%敵殺死乳油30克配成混合液，葉面噴灑。

(4)施用壯稈劑

針對(duì)植株高大，生長(zhǎng)過(guò)于繁茂的品種，噴灑生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑三碘苯四酸 (TIBA)可以抑制大豆徒長(zhǎng)，使植株收斂，莖稈矮化，防止倒伏，有利于花莢形成。始花期，畝用3～5克三碘苯甲酸粉劑或15～18毫升乳劑，對(duì)水25～30升噴灑；盛花期畝用粉劑8～10克，乳劑30～40毫升，加水40～50升噴灑。

（5）摘心

土壤肥沃、水分充足時(shí)，大豆容易發(fā)生徒長(zhǎng)倒伏，使植株下部花莢嚴(yán)重脫落，造成減產(chǎn)和品質(zhì)降低。大豆摘心能防止倒伏，促進(jìn)植株多分枝和著生較多的花簇，增加有效莢數(shù)，使籽粒飽滿，成熟一致，提高產(chǎn)量。

摘心效果因氣候、土壤、品種而異：濕潤(rùn)多雨年份效果顯著，土壤肥沃的效果較顯，晚熟品種、無(wú)限結(jié)莢習(xí)性的品種、莖葉繁茂性強(qiáng)的品種效果均較好。

一般適宜的摘心時(shí)期，無(wú)限結(jié)莢習(xí)性的品種以在開(kāi)花盛期及開(kāi)化末期較好。摘去主莖頂心半寸左右即可。

3.生育后期的管理

大豆生育后期的主攻目標(biāo)是加速鼓粒、增粒和增重。

(1)拔除田間雜草

大豆的3次中耕及人工鏟地，對(duì)于消除行間雜草較為有利，而行內(nèi)雜草還有殘存，特別在大豆生育后期，氣溫高、濕度大，行間雜草發(fā)育快，生長(zhǎng)高大，與大豆?fàn)幩?zhēng)肥，必須及早清除。清除田間雜草一般能提高產(chǎn)量13%～26%。

(2)追肥

進(jìn)人鼓粒期后，大豆需肥量大。這時(shí)根瘤菌固氮能力逐漸衰退，要求補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。可根據(jù)生長(zhǎng)情況，用尿素0.75～1千克，鉬酸銨10～30克，磷酸二氫鉀100～300克，對(duì)水15～25升噴葉。

(3)灌增重水

鼓粒期，豆粒增大，需水量大。當(dāng)土壤含水量低于田間**大持水量70%～75%時(shí)，需及時(shí)灌溉。

( 4)病蟲(chóng)害防治

 生育后期主要防治大豆食心蟲(chóng)、豆莢螟、灰斑病等。大豆食心蟲(chóng)是北方春大豆區(qū)大豆生育后期的主要害蟲(chóng)。結(jié)莢期，當(dāng)食心蟲(chóng)高峰出現(xiàn)時(shí)，噴灑2.5%敵殺死，畝用量20～40毫升。或用敵敵畏熏蒸法，每畝地插蘸藥液的玉米秸30～50根。豆莢螟是黃淮海夏大豆區(qū)和南方多作大豆區(qū)大豆生育后期的主要害蟲(chóng)，可用久效磷、速滅殺丁、敵殺死等防治。東北黑龍江省大豆產(chǎn)區(qū)發(fā)生嚴(yán)重的大豆灰斑病，用70%甲基托布津，畝用量60～100克，或用多菌靈，畝用量100克進(jìn)行防治。

4．生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑是一種促進(jìn)或抑制生長(zhǎng)發(fā)育、協(xié)調(diào)相互之間平衡的植物激素。大豆在不同的生長(zhǎng)發(fā)育階段，往往會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)和發(fā)育不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象，如生長(zhǎng)快而發(fā)育慢，或發(fā)育快而生長(zhǎng)慢。前者不僅降低產(chǎn)量而且成熟延期，后者成熟雖早但產(chǎn)量很低。有的品種本身也會(huì)存在某些缺陷而制約單產(chǎn)的提高，如有的品種植株過(guò)于高大繁茂，節(jié)間過(guò)長(zhǎng)，葉片過(guò)大，易造成蔭蔽、倒伏等。通過(guò)正確使用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，往往會(huì)收到意想不到的效果。

(1)多效唑：是三唑類化合物，為高效低毒植物生長(zhǎng)延緩劑和廣譜殺菌劑，我國(guó)從1985年開(kāi)始應(yīng)用于大豆生產(chǎn)。試驗(yàn)研究表明，多效唑是一種很有希望的新型植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，對(duì)大豆增產(chǎn)、矮化及抗早衰等方面具有明顯效果。

經(jīng)多效唑處理的大豆，植株明顯矮化，莖稈增粗，抗倒伏；復(fù)葉小而厚，葉色濃綠，葉綠素含量增多，光合效率高；主莖分枝多，葉柄與主莖所成夾角小；可以降低結(jié)莢高度；根系發(fā)達(dá)，根瘤數(shù)多；單株莢粒數(shù)增多；籽粒蛋白質(zhì)含量增加；同時(shí)具有抗早衰、增加粒重的作用。

從大豆第二片復(fù)葉展開(kāi)到盛花期的不同生育階段進(jìn)行葉面噴施多效唑，均能達(dá)到顯著的增產(chǎn)效果，其不同時(shí)期噴施多效唑的增產(chǎn)幅度大小順序如下：分枝期和初花期>初花期>盛花期>分枝期。從噴一次的效果看，以初花期為**佳，增產(chǎn)14.7％；如果在分枝期和初花期各噴一次，可增產(chǎn)20.29％。使用濃度范圍為十萬(wàn)分之五至萬(wàn)分之三(即5～30克多效唑?qū)λ?00千克)，其中初花期以噴萬(wàn)分之二點(diǎn)五(25克多效唑?qū)λ?00千克)濃度效果**好。每67平方米用藥液40～50千克，選晴天下午3時(shí)以后作全株噴霧，噴后2小時(shí)內(nèi)遇雨應(yīng)重噴。噴施多效唑應(yīng)強(qiáng)調(diào)與水肥配合施用。如果在干旱、瘦瘠、豆株生長(zhǎng)不良的土地上噴施，不但不能增產(chǎn)，而且還會(huì)減產(chǎn)。據(jù)試驗(yàn)，在上述條件下噴施多效唑則單株莢粒數(shù)減少，百粒重下降14.3％，約減產(chǎn)21.4％。相反，在水肥充足、植株生長(zhǎng)高大繁茂的土地上噴施則增產(chǎn)效果顯著。

(2)2，3，5_三碘苯甲酸：它是一種生長(zhǎng)抑制劑。在大豆初花期配成萬(wàn)分之一(即10克藥劑對(duì)水1加千克)溶液，或在盛花期用萬(wàn)分之二(20克藥劑對(duì)水100千克)溶液噴灑植株，每667平方米藥液用量60千克左右。在枝葉繁茂、生長(zhǎng)過(guò)旺、有倒伏可能的中晚熟種上使用，增產(chǎn)效果極顯著；在早熟矮稈品種或長(zhǎng)勢(shì)不佳的大豆上使用，則有減產(chǎn)的可能。三碘苯甲酸能使大豆頂端生長(zhǎng)變慢，植株變矮，具有增莢催熟等作用。使用不當(dāng)也會(huì)引起早衰、秕莢增多、百粒重降低等副作用。

(3)增產(chǎn)靈：化學(xué)名稱是4—碘苯氧乙酸。純品為白色針狀或鱗片狀晶體，無(wú)臭無(wú)味；工業(yè)品為橙黃色粉狀或針狀結(jié)晶，略有臭味；能溶于水或酒精，對(duì)人畜無(wú)害；對(duì)大豆具有減少花莢脫落，增加開(kāi)花數(shù)，促進(jìn)體內(nèi)有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的累積和運(yùn)轉(zhuǎn)，增加單株結(jié)莢數(shù)，提高百粒重的作用。增產(chǎn)幅度為3％～15％。在大豆開(kāi)花期每667平方米用百萬(wàn)分之二十至百萬(wàn)分之三十(2～3克對(duì)水100千克)溶液50～60千克作全株噴射，一般每隔7～10天噴1次，連續(xù)2次。